Mittelkornreis natur

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SKU
2110000068097
500g
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Der Reis stammt von einem Gut in der Lombardei in Norditalien. Die Umstellung des Betriebs auf Demeter-Landwirtschaft und der Aufbau der Reismühle in den 80er Jahren wurden intensiv von Hans Spielberger begleitet. Heute liefern mehrere Demeter-Landwirte ihren Reis an die Riseria.

 

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HerstellerSpielberger Mühle
Inhalt/Einheit500g
InhaltsstoffeMittelkornreis, natur** **aus biodynamischem Anbau
Anwendung

Verwenden Sie unseren Mittelkornreis als Beilage sowie für Reis-Pfannen und -Aufläufe. Grundrezept: Den Reis in der doppelten Menge Wasser etwas quellen lassen. Danach im leicht gesalzenen Wasser einmal aufkochen und gut 40 Minuten zugedeckt köcheln lassen. 

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