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Das Demeter Leindotteröl wird direkt bei Schalk Mühle im Familienbetrieb vollkommen unberührt – daher nicht geröstet – kalt gepresst. Der native Pressvorgang sorgt für einen einmaligen sortentypischen Geschmack. Durch den schonenden Herstellungsprozess werden alle hochwertigen Nährstoffe erhalten und das Öl behält seine gesundheitsfördernde Wirkung. Darüber hinaus, wird die Herkunft des Leindotters ganz genau gekannt, denn dieser kommt direkt aus der Region, von Landwirten die der Familienbetrieb persönlich kennt. Ein Produkt ohne wenn und aber, geeignet für viele Rezepte. Aus Liebe zur Natur, denn die Zukunft geht uns alle an.