Bio Kürbiskern Öl

Dieses Demeter Steirisches Kürbiskernöl mit dem regionalen Herkunftsschutz g.g.A. garantiert mit Hilfe unabhängiger Kontrollstellen die Herkunft der Kürbiskerne von Schalk Mühle. Jahrzehntelange Erfahrung, die händische Holzbefeuerung der Röstpfanne sowie das schonende Mahlen verleihen diesem kaltgepressten Öl aus gerösteten Samen eine einzigartige tiefgrüne Note und ein unvergessliches nussiges Aroma.

Dieses Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. gibt es ab sofort auch in Demeter Qualität. Nur wenige Betriebe können dies anbieten – die Schalk Mühle ist einer davon. Schonend auf Holzfeuer geröstet und traditionell mit der Stempelpresse gepresst, wird das schwarze Gold der Steiermark nur aus den besten österreichischen Kürbiskernen direkt in dem Familienbetrieb gewonnen.

Ein delikates Öl mit vielseitiger Verwendung. So findet man mittlerweile das steirische Traditionsprodukt nicht nur in Salaten aller Art, sondern auch in cremigen Suppen, über dem Vanilleeis, zum Kartoffelpürree oder zum Verfeinern über das Rührei/der Eierspeise. Aber bitte nicht erhitzen.