Premium Bio-Kokosspeisefett

Name: Premium Bio-Kokosspeisefett
Brand: Dr. Goerg
SKU: 2110000620363
Price: 10.49 EUR
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500ml

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Das hoch erhitzbare Bio-Kokosspeisefett (Rauchpunktes 234 °C) ist ideal zum Braten und Frittieren. Es enthält keine Transfettsäuren und Konservierungsstoffe und ist daher eine gesunde Alternative zu gehärteten oder teilgehärteten Brat- und Backfetten.

Der Unterschied zwischen dem Premium Bio-Kokosöl und dem Premium Bio-Kokosspeisefett liegt darin, dass das Speisefett bei seiner Herstellung dem Prozess einer Wasserdampfdesodorierung unterzogen wird. Bei diesem Verfahren wird das Fett mit Wasserdampf durchflutet, wobei die flüchtigen Geschmacks- und Geruchssubstanzen des Kokosfetts vom Wasserdampf entfernt werden. Auf diese Weise gewinnt man das geschmacksneutrale Bio-Kokosspeisefett.

Es vereint die Geruchs- und Geschmacksneutralität mit den ernährungsphysiologisch wertvollen Eigenschaften des Kokosfetts.

biologisch, vegan, lactosefrei, glutenfrei, geruchs- und geschmacksneutral, ohne Zusatzstoffe

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Beschreibung

Es vereint die Geruchs- und Geschmacksneutralität mit den ernährungsphysiologisch wertvollen Eigenschaften des Kokosfetts.

biologisch, vegan, lactosefrei, glutenfrei, geruchs- und geschmacksneutral, ohne Zusatzstoffe

Weitere Details

Weitere Details
Hersteller	Dr. Goerg
Inhalt/Einheit	500ml
Inhaltsstoffe	100% reines Kokosspeisefett aus kontrolliert biologischem Anbau
Anwendung	Zum Braten, Backen, Frittieren, als geschmacksneutraler Brotaufstrich und Butterersatz. Oder für die Zubereitung von Speisen, bei denen man zwar auf den Kokosgeruch und -geschmack verzichten möchte, jedoch nicht auf seine wertvollen Inhaltsstoffe.