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Kürbiscremesuppe
im Herbst

Gewusst-Wie-mit-Christina

Einfache, gesunde Rezepte und bewusster Lifestyle.

Bei unseren Rezepten ist uns wichtig, dass sie schnell und einfach zuzubereiten und alltagstauglich sind. Denn: Gesunde Ernährung schmeckt lecker, tut einfach gut und muss auch nicht kompliziert sein.

Kürbiscremesuppe mit Sanddorn Orangen Sirup-Topping

Endlich ist Kürbiszeit! So sehr wir den Sommer mit seiner Beeren- und Gemüsevielfalt lieben, so sehr freuen wir uns jedes Jahr auf die ersten Kürbisse. 
Egal, ob Hokkaido, Muskat, Spaghetti oder Butternuss - mit Kürbis entstehen viele köstliche Gerichte. Allen voran: die Kürbiscremesuppe.

Zutaten für 4 Portionen

Markenseite Dopper

Zubereitung

Zuerst Zwiebel und Knoblauch in 1 EL Margarine anschwitzen. Danach das würfelig geschnittene Kürbisfleisch dazugeben, kurz ziehen lassen und mit der Hildegard Gemüsesuppe aufgießen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und etwas köcheln lassen. Abschließend Dinkel Cuisine einrühren und im Mixer fein pürieren.

Tipp: Die angerichtete Suppe mit etwas Sanddorn Orangen Sirup und ein paar Kürbiskernen servieren! Wir wünschen gutes Gelingen!

Quelle: www.gewusstwie.at

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