Hericium Bio

Obwohl der Hericium inzwischen auf der ganzen Welt kultiviert wird, bekommt man den auf Bäumen wachsenden Speisepilz nur selten frisch angeboten. Der auch als "Löwenmähne", "Affenkopf", "Igelstachelbart" oder "Pom Pom" bezeichnete Hericium Pilz war ursprünglich in den Wäldern Nordeuropas, Nordamerikas und Ostasiens zu Hause, hat aber mittlerweile die gesunde Küche der Welt erobert. Auch als Nahrungsergänzungsmittel ist der Hericium, gezüchtet unter biologischen Bedingungen auf Nährböden, beliebt.