Ohne Haut, aber nicht ohne Charakter! Diese feinen, blanchierten Mandeln sind quasi der nackte Zwilling der naturbelassenen Variante mit Schale – milder im Geschmack, weicher in der Textur und bereit, sich in süßen und herzhaften Gerichten von ihrer besten Seite zu zeigen. 
 
Sanft, aber voller Power 
 
Blanchierte Mandeln sind nicht nur besonders bekömmlich, sondern stecken auch voller wertvoller Nährstoffe: 
 
Ungesättigte Fettsäuren – Unterstützen Herz & Kreislauf. 
Magnesium – Wichtig für Muskeln & Nerven. 
Kalzium – Trägt zur Knochengesundheit bei. 
Kupfer – Unterstützt die Blutbildung & den Zellschutz. 
Vitamin B & E – Fördern den Energiestoffwechsel & schützen die Zellen. 
 
Natürlich genießen – in der richtigen Menge 
 
Auch ohne Schale bleiben Mandeln ein echtes Kraftpaket. Schon eine Handvoll täglich liefert wertvolle Nährstoffe, ohne zu beschweren. 
 
Tipp: Blanchierte Mandeln mit Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl zu einer cremigen Mandel-Aioli mixen – perfekt als Dip oder vegane Alternative zur klassischen Aioli. 
 
Gut zu wissen: Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt und so Alterungsprozessen entgegenwirken kann. 
 
Mit Liebe und Sorgfalt in unserer Manufaktur von Hand abgefüllt.