Unsere Cashews sind quasi die Golden Retriever unter den Nüsschen  – immer goldig, überall willkommen und einfach Everybody’s Darling.  
 
In der Küche sind sie kleine Alleskönner und deutlich beliebter als Hunde. 
Ihr feiner, buttriger Geschmack und die weiche Konsistenz machen sie zur idealen Zutat für herzhafte und süße Gerichte.
 
Ob pur als snacky Snack, geröstet im Curry oder püriert als cremige Basis für Saucen und veganen Käse oder für pflanzliche Milch – Cashewkerne passen überall. 
 
Vielseitig & g‘schmackig 
 
Gute Proteinquelle – Unterstützt Muskeln & Zellaufbau 
Reich an ungesättigten Fettsäuren – Fördert Herz & Kreislauf 
Magnesium & Zink – Für starke Nerven & gesunde Haut 
Natürlich süß & mild – Vielseitig für herzhafte & süße Rezepte 
 
Tipp:
 
Cashewkerne einweichen und mixen – so entsteht eine cremige Grundlage für Saucen, Desserts oder selbstgemachte Pflanzenmilch.  
 
Mit Liebe und Sorgfalt in unserer Manufaktur von Hand abgefüllt. 
 
Cremiger veganer Cashew-Käse
 
Zutaten: 
100 g Cashewkerne (eingeweicht), 2 EL Zitronensaft, 2 EL Hefeflocken, 1 TL Senf, 1 TL Knoblauchpulver, ½ TL Salz, 80 ml Wasser 
 
Zubereitung (ca. 10 Min. + Einweichzeit) 
Cashewkerne mindestens 2 Stunden einweichen, dann mit allen Zutaten cremig mixen. Bei Bedarf etwas mehr Wasser hinzufügen. Perfekt als Brotaufstrich oder Dip! 
 
Tipp: Für eine festere Konsistenz 1 TL Agar-Agar in 100 ml Wasser aufkochen und unterrühren.